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山菜料理始まります。

2015.04.17

せっかくの桜やみつばつつじもあいにくの天気でお花見の前に色あせてしまいました。
今年はこの時期雨が多く残念でしたネ!
そんな中でも季節は例年より早く、今年は山菜が7日~10日ほど早い様子です。
こごみ、タラの芽ももう出ており、連休前になくなってしまうか心配です。
いま山菜料理も始まっていますので、是非こごみ胡麻和え、タケノコ、ワラビの煮物、タラの芽の天ぷらなど春の味覚をお楽しみください。