お品書き

旬のメニュー

猪鍋

猪鍋

猪鍋を召し上がってみませんか・・脂ののった猪肉を濃厚な味噌スープで 地元の猟師さんから直接仕入れた、真冬の脂の乗った猪肉を一年中提供しております。 当店自慢の味噌味のスープは、豚骨・鶏がら・野菜等で一日中煮込みだしをとり […]

蕎麦

蕎麦

伊那長谷産のそば粉を100%使用した、こだわりの手打ちそばです。 希少なそば粉を使っているので、一日限定20食程しか提供できません。 そば粉にこだわり、風味豊かなザルそばに仕上げました。 一度召し上がって頂ければ、その味 […]