お品書き

当店おすすめ

山菜料理

山菜料理

春の山菜料理 第一便 おこぎのおひたし 木の芽としては最初の山菜です。 ”おひたし”として食するのがシャキシャキとした食感を味わえ一番かと思います。 若竹煮 採りたてのたけのこを薄味でさっと煮て食します。竹の子そのままの […]

猪鍋

猪鍋

猪鍋を召し上がってみませんか・・脂ののった猪肉を濃厚な味噌スープで 地元の猟師さんから直接仕入れた、真冬の脂の乗った猪肉を一年中提供しております。 当店自慢の味噌味のスープは、豚骨・鶏がら・野菜等で一日中煮込みだしをとり […]

ジンギスカン焼

ジンギスカン焼

野外で爽快感とともにジンギス焼きを! 特製の焼肉タレでの焼肉です。 5月初旬から9月中旬までの期間メニューです。 ・ジンギス焼(ラム) 530円 ・鳥肉 480円 ・カルビ焼 700円 ・豚バラ肉 530円 ・豚ロース焼 […]

蕎麦

蕎麦

伊那長谷産のそば粉を100%使用した、こだわりの手打ちそばです。 希少なそば粉を使っているので、一日限定20食程しか提供できません。 そば粉にこだわり、風味豊かなザルそばに仕上げました。 一度召し上がって頂ければ、その味 […]